Per un atleta olimpico o paralimpico, la vera performance inizia a tavola, prima ancora di scendere in pista o sulla neve. Ogni singolo gesto tecnico e il delicato recupero tra un allenamento e l’altro dipendono da un equilibrio nutrizionale rigoroso e quasi scientifico.

Le proteine sono essenziali per preservare e ricostruire la massa muscolare, mentre i carboidrati forniscono l’energia vitale. A questi si aggiungono i micronutrienti, indispensabili per supportare il metabolismo e la massima concentrazione, rendendo la dieta una vera e propria strategia di gara.

Nel lungo percorso verso un’Olimpiade, il corpo rappresenta lo strumento più prezioso in assoluto. Nutrirlo in modo corretto significa rispettarlo, potenziarlo e metterlo nelle condizioni ideali per esprimere talento e resilienza. L’eccellenza sportiva, infatti, non è mai casuale: nasce dalla disciplina, dal metodo e da scelte consapevoli quotidiane.

I benefici del Grana Padano per chi Pratica Sport

In questa puntata di Segreti in Tavola, accompagnati da Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano, scopriamo il profondo legame tra nutrizione e sport di alto livello. Il Grana Padano si rivela un alleato naturale e profondamente concreto per chiunque pratichi attività fisica intensa.

Questo formaggio è particolarmente ricco di proteine ad alto valore biologico, un elemento fondamentale per il mantenimento muscolare e per ottimizzare il recupero post-allenamento. Fornisce inoltre calcio e vitamine del gruppo B, essenziali per il corretto metabolismo energetico. Essendo naturalmente privo di lattosio grazie al suo lungo processo produttivo, garantisce un’elevata digeribilità, apportando al contempo preziosi minerali come potassio e magnesio e potenti antiossidanti quali zinco e selenio.

L’eccellenza italiana ai giochi di Milano-Cortina 2026

A conferma di questa forte sinergia, il Consorzio è orgogliosamente Sponsor Olimpico e Paralimpico ufficiale dei Giochi di Milano-Cortina 2026. Mentre le gare animano il capoluogo lombardo e le località alpine, il Grana Padano è protagonista nei villaggi olimpici, nei fan village e all’interno di un esclusivo showcase esperienziale nel cuore della città. L’obiettivo è raccontare al mondo intero un prodotto che condivide i valori cardine dello sport: sacrificio, rispetto delle regole e continua ricerca dell’eccellenza.

Sport e sana alimentazione comunicano attraverso la stessa lingua fatta di qualità ed equilibrio. Non è quindi un caso che il Consorzio abbia scelto di supportare grandi protagonisti dello sci alpino italiano come Federica Brignone, Sofia Goggia e Giovanni Franzoni. Questi atleti straordinari rappresentano al meglio la grinta, il talento e il futuro dello sport azzurro.