In questa puntata di Segreti in Tavola, scopriamo i piatti natalizi preferiti dagli speaker.

Sei alla ricerca di un’alternativa vegetariana facile e deliziosa per il tuo pranzo di Natale? Dimentica la tradizionale lasagna a base di carne! Laura Buono ci svela un piatto per chi non mangia carne (o semplicemente desidera un piatto più leggero ma festivo), la nostra Lasagna Pesto e Provola è la risposta perfetta. È un piatto veloce da preparare, che ti farà godere appieno la tavola senza sentirti escluso. Un tripudio di sapore, cremosità e semplicità, ideale per un menu di Natale vegetariano indimenticabile.

Ingredienti per la lasagna vegetariana (pesto e provola)

Ecco gli ingredienti necessari per preparare questa ricetta di Natale facile e veloce.

Avrai bisogno delle sfoglie di pasta (lasagna fresca o secca, scegli quella che preferisci) e del pesto, che può essere preparato fresco in casa (la scelta migliore) o acquistato pronto se non hai tempo. Un altro elemento chiave è la besciamella che, come il pesto, può essere fatta in casa per un tocco più artigianale o utilizzata già pronta per risparmiare minuti preziosi. Gli elementi che daranno carattere e cremosità al piatto sono la provola affumicata – ingrediente segreto per un sapore rustico e avvolgente – e la mozzarella, che aggiungerà ulteriore morbidezza. Infine, il parmigiano grattugiato è essenziale per la gratinatura finale e il gusto.