Segreti in tavola
Oggi gli Charmen ci accompagnano in un viaggio nei sapori autentici di Santorini e della Grecia! In questa puntata Mattia Lorenzetti, food fotografo e travel writer marchigiano, con un’instancabile passione per i viaggi, ci svela i segreti della Santorini golosa.
Dalla delicata fava di Santorini, cremosa e avvolgente, ai fragranti Domatokeftedes, crocchette di pomodoro ed erbe aromatiche, dorate fuori, morbide dentro, fino agli eleganti Dolmadakia, piccoli involtini di foglia di vite ripieni di riso e spezie.
Un’esperienza gustativa arricchita dalle cooking class, dove il duo creativo ha imparato a cucinare queste prelibatezze con passione e divertimento. Un modo speciale per entrare in contatto con la tradizione gastronomica greca, tra sapori, profumi e sorrisi.