Volete mettere alla prova le vostre capacità in cucina? allora avete tempo fino al 18 agosto per candidarvi a Divin Mangiando, tradizionale gara gastronomica che si svolge nel cuore del centro storico di Tarquinia!
L’evento è promosso e organizzato da Vittoria Tassoni cuoca dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food, in collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Tarquinia, e si svolgerà Sabato 24 agosto e avrà come sponsor le aziende del territorio della Tuscia che offriranno i loro prodotti a km0 per creare ricette inedite. In questa puntata Vittoria ci racconta i dettagli della sfida culinaria, rivolta a tutti gli appassionati di cucina, cuochi non professionisti che amano creare ai fornelli e proporre piatti originali usando, come materie prime, gli ingredienti offerti dalle aziende sponsor.
Una giuria selezionata di professionisti avrà il compito di dare un punteggio alle preparazioni e di decretare il piatto Regina del Divin Mangiando.

Qui tutti i dettagli per la partecipazione: divin-mangiando-2024

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato al Berkase)