Il buongiorno si vede dal mattino, e ancora, il mattino ha l’oro in bocca sono due tra i più conosciuti proverbi che riguardano l’inizio della giornata. Se in senso metaforico è meglio cominciare la giornata con spirito positivo ed energia, anche il nostro fisico però richiede una giusta carica per iniziare. Ecco perché è importante nutrirsi bene e cominciare la giornata con il mettere in bocca la cosa giusta. Quindi non rinunciamo a priori solo per sonno o pigrizia. Indaghiamo le abitudini alimentari degli altri Paesi se ci fa piacere, o rimaniamo nell’ambito della nostra tradizione, ma non rinunciamo alla colazione mattutina. La parola d’ordine è varietà. Nella nostra colazione non dovrebbero mancare carboidrati, proteine e grassi, ma anche vitamine e minerali. Potremmo assumere tutto, ma con moderazione. L’importante è integrare con delle bevande l’acqua consumata di notte. Sarebbe meglio consumare i cereali integrali e non far mancare la frutta sulla nostra tavola. Potremmo esplorare i gusti di una colazione salata preparando un semplice toast o una veloce omelette e non rischiare di abbondare con il dolce.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato ai city trees)