Segreti in tavola

01.07.2021
Plastic Free July!
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Buon primo luglio! Per cominciare bene questo mese possiamo aderire al Plastic Free July, ovvero “Luglio Senza Plastica”: è un’iniziativa gratuita, senza scopo di lucro, della Plastic Free Foundation che ha come obiettivo un mondo libero dai rifiuti derivati dalla plastica. La campagna nasce nel 2011 ed è ora una delle campagne eco-friendly più seguite a livello globale: milioni di persone in tutto il mondo partecipano al Plastic Free July, pronte ad essere “parte della soluzione”, come cita lo slogan dell’iniziativa.

Vi do qualche numero: Oltre 150 milioni di tonnellate si trovano già negli oceani e il numero cresce di 10 milioni l’anno, è come se un camion pieno di spazzatura venisse svuotato in mare ogni minuto.

C’è talmente tanta plastica che galleggia al largo di tutti e cinque i continenti, da formare una vera e propria isola: la “Great Pacific Garbage Patch”, ovvero la “Grande chiazza di spazzatura del Pacifico” che occupa un’area davvero enorme nell’Oceano Pacifico. Le stime pensano ad una superficie grande quanto Spagna e Portogallo.

Ma non bisogna andar molto lontano per avere numeri impressionanti: solo nel Mediterraneo, ogni anno, finiscono 570 mila tonnellate di plastica e se, anche qui, volessimo fare un paragone equivalgono a 33.800 bottigliette di plastica.

Durante i lockdown gli acquisti di cibo online sono aumentati e insieme a loro l’impiego di imballaggi costituiti da polimeri sintetici. Il food delivery ha registrato un incremento del 56% a livello globale e l’uso di imballaggi in plastica ha contribuito a dare ai consumatori un senso di sicurezza e igiene. Ai piatti take away, spesso consegnati all’interno di contenitori realizzati in polimeri sintetici, vengono infatti abbinate bottigliette in PET di acqua o altre bevande.

L’Huffington Post scrive che nel 2020 nel nostro Paese sono state vendute 2,3 miliardi di confezioni usa e getta di cibo in più rispetto al 2019.

Cosa possiamo fare?
Intanto possiamo cominciare ad essere più consapevoli dell’uso smodato di plastica usa e getta che facciamo ogni giorno, per esempio acquistando frutta e verdura non confezionata, o prodotti contenuti in vetro ed altri materiali, imparando a differenziare nel modo più opportuno, e poi possiamo partecipare alla challenge: non produrre rifiuti di plastica per tutto il mese di luglio.
Sul sito della fondazione trovate il form per iscriversi: dopo la registrazione, ogni partecipante riceve dei consigli su come eliminare la plastica usa e getta dalla propria vita quotidiana.
naturalmente poi possiamo condividere sui social i nostri sforzi!
È divertente e utile condividere i propri progressi sui social media usando gli hashtag #PlasticFreeJuly e #MyPlastcFreeJulyChallenge.

www.plasticfreejuly.org