Con la bella stagione ci viene voglia di centrifughe e frullati. Imparate ad aggiungere l’aloe: parliamo del gel, che si nasconde dietro alla dura pelle verde della pianta e che si ottiene facilmente tagliando la foglia in due parti per la lunghezza e scavando poi dentro con un cucchiaio o un coltello. Il gel è trasparente e amarognolo, e si può frullare con succhi di frutta già pronti, come quello d’arancia, oppure in un rinfrescante limone e zucchero. O ancora per creare un vero e proprio cocktail detox. L’aloe ha innegabili effetti disintossicanti e antiossidanti, combatte l’invecchiamento cellulare e i radicali liberi. Bere aloe significa anche aiutare il sistema immunitario. L’aloe vera è facilissima da coltivare, ma attenzione, perché il gel dell’aloe vera si ossida facilmente a contatto con aria e luce, perdendo così gran parte delle proprietà. È consigliato incidere le foglie appena prima di utilizzarle.