Cosa succede quando le preparazioni e i reel culinari abbandonano gli schermi digitali per trovare spazio tra le pagine stampate di un libro? Nasce La cucina che unisce – 12 creator per 60 ricette da amare e condividere, il volume firmato Il Cucchiaio d’Argento che coinvolge per la prima volta una dozzina di autori della propria community online. A presentare l’iniziativa a Segreti in Tavola su Dimensione Suono Soft è Tatjana Pauli, direttrice editoriale della testata.

Il progetto ribalta il paradigma tradizionale dell’editoria gastronomica, attingendo direttamente dall’entusiasmo della community di cucchiaio.it, invitata a candidare e condividere i propri piatti per dare forma a una pubblicazione corale.

Una fotografia autentica delle cucine contemporanee

L’intento del volume non è celebrare la notorietà dei singoli profili, bensì scattare un’istantanea veritiera e attuale di cosa si prepari e si consumi quotidianamente nelle case italiane.

I dodici creator protagonisti sono stati selezionati secondo criteri specifici:

• Competenza tecnica, attitudine ai fornelli e passione per la divulgazione.

• Eterogeneità di stili e punti di vista, per comporre un caleidoscopio culinario ricco e sfaccettato.

• Un equilibrio armonico tra ricette tramandate in famiglia e contaminazioni internazionali moderne.

Il risultato è un’opera inclusiva che racconta una tavola quotidiana accessibile, creativa e capace di creare connessioni autentiche tra le persone