Cosa succede quando il mare incontra la cucina di territorio? Nasce una festa di sapori, profumi e racconti capace di trasformare due borghi marinari in un grande ristorante a cielo aperto. A Segreti in Tavola oggi vi porto a Massa Lubrense, nel cuore della penisola sorrentina, dove il 16 e il 17 giugno torna la terza edizione de “La Tavola dei 300”, la kermesse enogastronomica organizzata dall’Associazione Ristoratori Lubrensi per valorizzare gli antichi borghi e la cultura gastronomica locale.

Mariella Caputo, anima e cuore della storica Taverna del Capitano

Il tema di quest’anno è “Coast to Coast”: una doppia tappa sul mare che unirà due luoghi meravigliosi, Marina della Lobra e Marina di Puolo. Due scenari sospesi tra cielo e acqua, dove la cucina diventa esperienza, convivialità e racconto del territorio.

Sessanta ristoratori saranno protagonisti dell’evento: grandi ristoranti premiati, trattorie storiche, osterie Slow Food, pizzerie celebri e locali simbolo della tradizione massese. Ognuno presenterà ricette che parlano di mare, orti, limoni, olio extravergine e antichi saperi campani. Una vera celebrazione della cucina mediterranea, accompagnata da musica e dall’atmosfera autentica dei borghi affacciati sul Golfo di Napoli.

Ne parliamo oggi con Mariella Caputo, anima della storica Taverna del Capitano, che insieme al fratello chef Alfonso Caputo porta avanti una delle insegne più rappresentative dell’alta ristorazione del territorio. Con lei scopriamo come eventi come questo riescano a mettere insieme cucina, paesaggio, accoglienza e identità locale, trasformando il cibo in uno straordinario strumento di promozione culturale e turistica.

Perché a Massa Lubrense, ogni piatto racconta il mare. E ogni tavola diventa un viaggio.