Per la perdita di peso, una dieta a basso contenuto di carboidrati, per esempio pasta e pane, da’ migliori risultati di una a basso contenuto di grassi, perlomeno nel breve periodo. Lo dice una ricerca. Gli studiosi hanno revisionato tutte le ricerche effettuate dal 2005 ai giorni nostri, per un totale complessivo di 72 studi. Dai risultati, dicono gli studiosi, si scopre che le diete a basso contenuto di carboidrati fanno perdere da poco meno di un chilo a quattro chili in più rispetto a quelle a basso contenuto di grassi, ma vi sono sia i rischi legati a un maggiore consumo di carne, sia il fatto che queste diete non fanno comunque miracoli rispetto a quelle a basso contenuto di grassi e quindi da tutto questo si evince che non esiste una dieta adatta a tutti. La cosa più importante è cercare di evitare cibi lavorati, soprattutto carni come pancetta, salsicce, salumi, hot dog, e prosciutto. Consultate sempre un medico nutrizionista per una dieta personalizzata.