picnic
Quali sono le origini storiche del picnic? Chi l’ha inventato e perchè? come si è evoluto nel corso del tempo?
Abbiamo chiesto a Carlo Spallino Centonze, appassionato docente di storia della Gastronomia, abile cuoco ed esperto di buone maniere di svelarci i segreti del Picnic!
(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento nella sezione Segreti in tavola )