Lo dicono diversi studi: tagliare drasticamente le calorie non fa perdere peso. Anzi, ha l’effetto opposto perché rallenta il metabolismo, il meccanismo che permette di bruciare di più e di conseguenza di dimagrire. Dicono gli esperti: «Pensare che i chili in più dipendano solo da cosa si mangia e dalle quantità è un errore. A far oscillare l’ago della bilancia sono soprattutto le cattive abitudini quotidiane, in primo luogo la sedentarietà. La giusta strategia per dimagrire in modo duraturo e sano è modificare i propri stili di vita». Per i risultati ci vuole tempo e il tempo è strettamente soggettivo: dipende dal sesso, dall’età, dallo stato fisiologico, dagli stili di vita e da altri fattori. Per perdere peso e mantenere i risultati nel corso del tempo non sono necessari grandi cambiamenti, ma piccole astuzie quotidiane». Ricordatevi sempre che chi è in grado di studiare ogni singolo caso e che può studiare il percorso alimentare giusto da seguire è solo un esperto nutrizionista.