origano
Immancabile sulla pizza e sui piatti “alla pizzaiola” è l’origano! Ma lo sapevi che ci riserva enormi sorprese anche fuori la cucina?
E’ una pianta che contiene fenoli, vitamine e sali minerali, tra i quali ferro, potassio, calcio e manganese. Il suo olio essenziale ha proprietà benefiche, antibatteriche e antimicrobiche.
All’origano vengono anche attribuite proprietà antiossidanti: contrasta i radicali liberi e previene l’invecchiamento cellulare.
E’ un antinfiammatorio: allevia il mal di gola, i disturbi gastrici e le infiammazioni in generale. Se vuoi usarlo comunque a tavola, lo troverai anche un digestivo: favorisce
infatti la digestione e previene il meteorismo. Ultima cosa: aiuta anche l’Asma, elimina il catarro e libera le vie respiratorie.
(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato alle proteine)