Parliamo della nocciola. Frutto secco con una fonte eccellente di vitamine, minerali, potassio, magnesio, fosforo e calcio, proteine, fibre, acidi grassi essenziali, quelli “buoni” e infine antiossidanti, come la vitamina E. Le nocciole sono utili per il controllo del peso, grazie al senso di sazietà che deriva dalla componente fibrosa; rinforzano le ossa e i muscoli e donano energia. L’ideale è assumere le nocciole a colazione con lo yogurt e altra frutta secca o con dei cereali, oppure a fine pasto o come spuntino. E se poi vogliamo fare un peccato di gola, sappiamo che in commercio c’è la crema di nocciole piu buona del mondo. Ogni tanto coccolarsi con una dolcezza fa bene alla salute, allo spirito e alla mente. Basta controllarsi e non esagerare.