Quali sono i segreti della cucina Pugliese? L’abbiamo chiesto a Filomena Mastropasqua chef patronne del Ristorante Canneto Beach 2 a Margherita di Savoia in provincia di Barletta-Andria-Trani, con suo marito Salvatore Riontino. Un ristorante da provare, tra distese di sabbia e sale che hanno reso celebre la località, specialità di mare e ricette tipiche della Valle dell’Ofanto, in una sale resa di recente ancora più accogliente ed elegante e un’ampia vista sul mare.