foraging
Mai come in questo periodo è importante parlare di natura e rispetto per l’ambiente. Oggi vogliamo costruire insieme a voi una compostiera fai da te. Il tutto con piccoli gesti, in modo semplice, recuperando gli scarti di cibo che non consumiamo e riutilizzandoli come fertilizzante per le nostre piante. Possiamo utilizzare tanti tipi di rifiuti, ad esempio bucce della frutta, gusci d’uovo, fondi di caffè, fiori appassiti, erba del prato, cenere del camino, latte avanzato. E poi ancora acqua di cottura delle verdure ed infine infusi, soprattutto infusi di tarassaco e calendula che contengono sostanze importanti in grado di apportare nutrimento al terreno e alle piante. Mettiamo tutto insieme in una scatola di legno e attendiamo con pazienza per un periodo che va da 1 a 6 mesi, a seconda della tipologia di rifiuto e della qualità dei microrganismi presenti.