picnic
Per scoprire tutti i segreti della parmigiana di melanzane e oggi parliamo con Carlo Spallino Centonze, appassionato docente di storia della Gastronomia, abile cuoco ed esperto di buone maniere.
(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato all’Italian Sounding)