broccoli
Diciamoci la verità: far mangiare i broccoli ai bambini non è cosa facile. Oggi ti do una ricetta velocissima per preparare delle polpette appetitose e facili. Proviamo se così funziona!
Lessa i broccoli, schiacciali e, mentre si raffreddano, stempera della ricotta di fuscello o caprina con dell’acqua calda. Aggiungi qualche goccia d’olio evo e unisci tutto e
preparando delle polpettine. Girale nel pangrattato e mettile nella friggitrice ad aria o in forno a 180’ per 5 min per lato o finché non si dorano. Ed ecco qua: in questo modo persino i broccoli diverranno una leccornia per tutti!
(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato ai capelli)