rosmarino
È una pianta aromatica molto apprezzata per insaporire i piatti in cucina ed è anche un alleato della nostra salute: è il rosmarino. Il rosmarino è un arbusto sempreverde usato come condimento ma anche a scopo medicinale fin dall’antichità. Con le foglie della pianta si possono preparare infusi balsamici, mentre dalla distillazione dei rami freschi si ottiene l’olio essenziale come prodotto primario e l’acqua di rosmarino, o idrolato, come prodotto secondario. Ed è proprio l’acqua di rosmarino che grazie alle sue proprietà astringenti e purificanti è molto indicata per uso cosmetico. Come tonico per la pulizia del viso, sui capelli per renderli più lucenti e sul cuoio capelluto contro la forfora. È interessante sapere che l’acqua di rosmarino può migliorare le funzioni del nostro cervello. Oltre ai benefici già elencati, l’idrolato di rosmarino sembrerebbe essere un toccasana per la nostra memoria e il nostro cervello. In particolare, bere ogni giorno una tazza da 250 ml di acqua di rosmarino, aumenta la capacità di immagazzinare informazioni del 15% e potrebbe arrivare a ringiovanire di circa 11 anni il nostro cervello. Le proprietà benefiche non finiscono qui perché il rosmarino ha un grande potenziale per aiutare a ridurre lo stress e a favorire il buonumore.